Til induktionskogeplader skal gryder og pander være lavet af metaller som rustfrit stål og støbejern, som en magnet kan sætte sig fast på. Materialer som kobber, aluminium eller keramik fungerer ikke på induktionskogeplader. Den nemmeste måde at teste, om køkkenudstyr fungerer på en induktionskogeplade, er at se, om magneter hæfter sig på bunden.